「豬肉唐揚(豚肉の唐揚げ)（通稱炸豬排）」
點餐後，店家會開始切上等的豬肩里...

「豬肉唐揚(豚肉の唐揚げ)（通稱炸豬排）」
點餐後，店家會開始切上等的豬肩里肌肉。
沾上太白粉、調味料、蛋。
調味比較清淡點。沾上了辣椒和醬汁後，美味的炸豬排就完成了。
重點是，豬肩里肌肉炸得恰到好處，不會太硬也不會太軟。配啤酒一起享用更加美味。
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【大阪・新世界】
■連臼齒都能感受到開心的美味炸豬排！新世界『香港』
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